Tapiocazetmeel (meel), boerenmerk
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Tapioca is een zetmeel gemaakt van de wortel van cassave. Het is zeer fijn en wordt gebruikt om soepen, cakesuikerglazuur en fruittoppings op cakes in te dikken. Je kunt het ook vervangen door arrowrootmeel of maizena. Tapioca behaalt echter het fijnere resultaat. De truc is dat de te binden vloeistof helder blijft en niet troebel wordt zoals bijvoorbeeld Mondamine
Aanvullende informatie over het product