Chocolade-oesters, witte chocolade, 2 stuks, Dobla (77509)

Een bijzondere chocoladevorm van de firma Dobla, in de vorm van een oester. Een gesloten chocolade-oester kan uit twee helften worden samengesteld. De chocolade-oester is gemaakt van witte chocolade en doet door zijn structuur sterk denken aan een echte oester. Met deze chocoladevorm kunt u bijvoorbeeld een exclusief dessert maken en de chocolade-oester op een mousse plaatsen en de schelp vullen met een frambozensaus. Als je de chocolade-oester met een lepel openbreekt, loopt de frambozensaus over de pure chocolademousse en mengen de componenten zich. Als alternatief kun je deze oesterchocoladevorm ook in een themamenu voorstellen, bijvoorbeeld als alle gerechten uit de zee moeten komen en je het dessert visueel kunt associeren met zeedieren. Dobla is een bedrijf uit Nederland gespecialiseerd in chocoladedecoratie.