Extra vierge olijfolie Villa Magra, extra vierge olijfolie Villa Magra, Frantoio Franci

Soorten: Frantoio, Moraiolo en Leccino Oogst: eind oktober - begin november De medium-fruitige mix ruikt naar vers gras, artisjok, groene olijven en appel. Daarnaast vinden we in de mond banaan, amandel en een subtiele zoetigheid naast de typisch Toscaanse kenmerken van een duidelijke kruidigheid en bitterheid. Deze olie heeft een uitgesproken harmonie. De olijven hiervoor werden van half tot eind oktober geoogst in de olijfgaard Villa Magra. Deze topkwaliteit werd bij de Olio Awards 2022 door Der Feinschmecker geëerd met de derde plaats onder de medium-fruitige winnende oliën. Het wordt aanbevolen als kruidenolie op bruschetta, bij carpaccio, rood vlees, gekookte aardappelen, uien, granen en natuurlijk bij hartige Toscaanse stoofschotels. De oogst van 2022/2023 behaalde de 32e plaats onder medium fruitoliën in de Olio Awards van Der Feinschmecker.