Voor warme en koude gels. Het is een vezelig koolhydraat gewonnen uit ecologische zeeroodalgen. Extreem efficient waardoor de productie van warme en koude gegeleerde producten mogelijk is. Na afkoeling kan het weer opgewarmd worden tot 80°C.
Aanvullende informatie over het product
Aanduiding
TOUFOOD AGAR, agar-agar-geleermiddel
Artikelnummer
37071
Inhoud
400g
Verpakking
Pe kan
Brutogewicht
0,40 kg
Beschikbaarheid
NU LEVERBAAR
Hoeveelheid in voorraad
6
gekoeld product
Nee, ongekoeld product
Verpakkingseenheid
9
Belastingtarief
7 %
EAN Code
8435499200006
BIO-gecertificeerd
Nee
Intrastat - nummer (Productnummer, douanetariefnummer, codenummer, HS-code)
Agar-agar in poedervorm. Ingredient: Agar (E406). Vezel verkregen uit rode algen met gelerende en verdikkende eigenschappen. Geleert snel en is bestand tegen temperaturen tot 80°C. Meng het product koud, breng aan de kook en laat afkoelen. Dosering: 2-10 g/kg. Koel, droog, beschermd tegen licht, goed gesloten en buiten bereik van kinderen bewaren.
