Een allrounder voor de creatieve avant-garde keuken! Deze blaadjes op plantaardige basis kunnen op veel verschillende manieren worden gebruikt: gebakken, gestoomd, verwerkt tot sushi of pasta! Snel gefrituurd, hardt het uit tot een knapperige chip terwijl het afkoelt. Dit kan prachtig worden gevormd als het afkoelt, zodat je zeer creatieve en visueel aantrekkelijke decoraties krijgt. Je kunt ze ook vullen en inpakken als kleine ravioli. Ze krijgen dan de juiste consistentie in de stomer. Ze kunnen ook gebruikt worden als sushi/wrap. Het vocht dat ze nodig hebben halen ze bijvoorbeeld uit de gekookte rijst. Ze zijn verkrijgbaar in de varianten wortel, aardappel, rode biet, paprika en spinazie.
Aanvullende informatie over het product
Aanduiding
Vegetarische Eetbare Paprika Paprika, La Cocina de Senen
Artikelnummer
37116
Inhoud
220 g, 10 vellen
Verpakking
tas
Houdbaarheidsdatum (THT/TGT)
Uiterste houdbaarheidsdatum: 06.11.2025 Tot Ø 505 dagen houdbaar na de verzenddatum.
Brutogewicht
0,24 kg
Beschikbaarheid
NU LEVERBAAR
Hoeveelheid in voorraad
42
gekoeld product
Nee, ongekoeld product
Belastingtarief
7 %
EAN Code
8414606782482
BIO-gecertificeerd
Nee
Intrastat - nummer (Productnummer, douanetariefnummer, codenummer, HS-code)
19019091
Fabrikant (verantwoordelijke ondernemer)
TALLER DE PINCHOS Y TAPAS S.L.U., Alberca Vieja 2, 01001 Vitoria (Spanien), R.G.S: 26.12427 / VI.
geproduceerd in het land | ISO
Spanien | ES
Ingredienten
Gedroogde paprika groente bladeren. Aardappelen, 7% rode peper, paprika, zout, geamideerde pectine, aardappelzetmeel en glycerine. Gebruiksaanwijzing: Sushi: Snij de groenteblaadjes doormidden en leg ze met de glanzende kant naar boven. De bladeren worden bevochtigd door contact met de rijst. Om de sushirol te sluiten, maak je het uiteinde van de blaadjes nat en lijm je ze vast. Groentenoedels: Besproei de bladeren met water zodat ze blijven plakken en wacht even met verder verwerken. Wil je dikkere vellen, lijm dan gewoon twee vellen aan elkaar met de glanzende kant. Snijd vervolgens de groentepasta in de gewenste vorm (spaghetti, tagliatelle, lasagne...). Door de warmte en het vocht van de gebruikte sauzen krijgt u de gewenste consistentie. Belangrijk: niet koken! Frituren: Doe de groenteblaadjes in de friteuse: 170°C/5-10 seconden. Dep vervolgens het vet eraf met absorberend keukenpapier. Vorm vervolgens en laat afkoelen. Oven: Bestrijk de bladeren met olie en zet in de oven: 105/150°C/5-10 seconden. Haal uit de oven, vorm onmiddellijk en wacht tot ze zijn afgekoeld. Koel en droog bewaren.
voedingswaarde table (37116)
per 100g / 100ml
Energie
803 kJ / 192 kcal
vet
0,15 g
koolhydraten
44,64 g
waarvan suikers
1,48 g
eiwit
1,52 g
zout
0,5 g
Allergie informatie over het product (bevat allergenen) (37116) Allergenen in de ingredienten indien nodig vet weergegeven. Of geen allergenen aanwezig of nog niet door de fabrikant / leverancier doorgegeven aan ons.
