Grill BBQ Mesquite Houtroker Pellets

De Texas klassieker met een sterk rookaroma. Chilifans kennen de smaak van chipotle - de roodgerijpte jalapeno`s die hiervoor worden gebruikt, worden meestal gerookt met mesquiterook. Net als een goede smaakmaker bij het koken, zorgen rookkorrels voor pittige rookaroma`s bij het grillen. Ze worden ofwel aan de sintels toegevoegd of, in het geval van gas- en elektrische grills, bevochtigd en in aluminiumfolie gewikkeld en op het grillrooster geplaatst.