Lotuswortels, gepekeld als stokjes, China
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Lotuswortels zijn de zetmeelrijke knollen van de gelijknamige wilde plant. Het wordt al meer dan 3000 jaar in de Aziatische keuken gebruikt. Het witte vruchtvlees is stevig en vezelig en de smaak is mild en licht zoet. Lotuswortels worden rauw gebruikt in salades of gekookt in gestoofde gerechten en gefrituurd voedsel. Ze zijn ook geschikt om te braden of in te maken en zijn rijk aan vitamine C. Deze wortels zijn vers en in zout gepekeld.
Aanvullende informatie over het product