2020 Les Amandiers, droog, 13,5% vol., Vieux Parc

Een cuvee van Syrah, Merlot, Grenache. In de mond ontwikkelen zich aroma`s van gekookt fruit en aardse componenten, dicht en goed gestructureerd met zachte tannines. Met 13.000 hectare is de Corbières het grootste deelgebied van de Languedoc. De familie Panis is nu in de vijfde generatie die de wijnmakerij runt en cultiveert voornamelijk rode druivensoorten op 65 hectare wijngaarden, waarvan 39 in de AOC Corbières. Naast de klassieke Zuid-Franse druivensoorten worden ook Merlot en Cabernet Sauvignon geteeld op de klei-, kalksteen- en grindgronden. Wijn wordt verbouwd met groot respect voor de natuur en de wijnstokken; Chateau du Vieux Parc is lid van de vereniging Vitealys, die zich inzet voor natuurlijke wijnbouw.