2021 Le Grand Blanc, droog, 13% vol., Montmarin

De prestigieuze wijn van het wijnhuis is een blend van Roussanne, Chardonnay en Viognier. Goudgeel van kleur. Kenmerkende aroma`s van gedroogde abrikozen en banaan, onderstreept met tonen van kokosnoot en vanille. Alleen de Chardonnay heeft drie maanden in barriques gerijpt, wat de wijn een aangename, lichte houttoets geeft. Op het 400 hectare grote domein is 80 hectare beplant met wijnstokken. Deze strekken zich uit over een reeks heuvels op het zuiden en met uitzicht op de Golf de Lion. De klei-kalksteen, steenachtige bodem wordt begunstigd door een typisch mediterraan klimaat, droog en winderig. Hoewel alle gangbare druivensoorten uit de Languedoc deel uitmaken van het portfolio, worden de witte wijnen beschouwd als de echte kracht van de wijnmakerij. Goede prijs-kwaliteitverhouding, ook ideaal om openlijk te serveren.