2017 Barolo droog, 14,5% vol., Bruno Giacosa

Uitgerust met bergen rijpe bessen, ook aardse en kruidige tonen, wat truffels, pure chocolade en sigarendoos, dichte, krachtige en nobele tannines, zeer diep, geconcentreerd maar toch gepolijst en elegant begiftigd met veel kracht en opslagpotentieel. 93 punten Wine Spectator. Bruno Giacosa is een van de laatste traditionalisten van de wijnbereiding in Piemonte. Barriques wijst hij principieel af en zijn wijnen worden niet gefilterd. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks en rijping in grote Franse eikenhouten vaten. Hij heeft ook de filosofie van zijn voorouders overgenomen om zo min mogelijk in te grijpen in de ontwikkeling van zijn wijnen. Zijn wijnen zijn van Bourgondische elegantie, zachtaardig maar toch krachtig en lang.