Kurkumapoeder, Kurkumapoeder, Regional Co

Beschikbaar begin oktober. Kurkuma is een onderstam die, wanneer gedroogd en verpoederd, curries hun intens gele kleur geeft. De smaak is aards met een lichte bitterheid. Het smaakt bijzonder lekker bij groenten en geeft zelfs diepte aan courgettes. Het aardse aroma past bijzonder goed bij peulvruchten, wintergroenten en rijst.