Kubota Hyakuju Sake, 15,4% vol.

Deze Hyakuju is droog en licht met subtiele aroma`s van rijpe peer en druiven. Zacht en puur in de afdronk. Een van de populairste sakes in Japan. Door zijn lichte en elegante stijl is het bijzonder geschikt voor visgerechten. Sake speelt al meer dan 2000 jaar een belangrijke rol in het leven van de Japanse bevolking. In de verschillende regio`s brouwen ongeveer 2.000 brouwerijen ruim 10.000 verschillende merken van deze nationale drank. Sake past in vrijwel elke keuken, ongeacht de ingredienten of de bereidingswijze. Het is niet alleen geschikt om te drinken, maar ook om te verwerken in gerechten (kruiden, marineren).