Ozeki Sake, Junmai, 14,5% vol.

De Ozeki Premium Junmai vertegenwoordigt de traditionele, droge sakestijl voor dagelijks gebruik en is tevens een goed instapproduct in de wereld van sake. De wijn is droog, delicaat, heeft een gemiddelde body en een evenwichtige smaak. Het moet op een iets hogere temperatuur gedronken worden. Sake speelt al meer dan 2000 jaar een belangrijke rol in het leven van de Japanse bevolking. In de verschillende regio`s brouwen ongeveer 2.000 brouwerijen ruim 10.000 verschillende merken van deze nationale drank. Sake past in vrijwel elke keuken, ongeacht de ingredienten of de bereidingswijze. Het is niet alleen geschikt om te drinken, maar ook om te verwerken in gerechten - voor het kruiden en marineren.