2023 Silvaner, droog, 11,5% vol., Rainer Sauer, biologisch

DE-OKO-022 De Gutssilvaner van Rainer Sauer heeft aroma`s van rijpe peren en gedroogde abrikozen. Door zijn dichtheid blijft hij erg lang in de mond hangen. Een wijn gekenmerkt door mineraliteit en fijne fruitaroma`s. Bij wijnmakerij Rainer Sauer in Escherndorf aan de Frankische Main-lus vertrouwen mensen al generaties lang op handmatig oogsten. De wijnstokken gedijen hier op steile hellingen op de kalksteengrond van de Lump, waarvan het individuele microklimaat de wijnbouw op deze locatie al meer dan 1000 jaar heeft bepaald.