2022 Haus Klosterberg Riesling, gebroken droog, 10% vol., Molitor

De Haus Klosterberg Riesling brengt een subtiele en delicaat fruitige geur van roze grapefruit, verse perzik en abrikoos in het glas. De delicaat bittere QbA-wijn verrukt het gehemelte met een spel tussen fijne fruitzoetheid en frisse zuurgraad. Het is sappig, stimulerend en verfrissend. De afdronk heeft mineraliteit. Met een drinktemperatuur van 10-12°C, een speciale aanbeveling voor: Gegrilde lamsfilet met tijm gebakken aardappelen met zomerse salade, krokant gebakken beekforel met mierikswortelpuree en wilde asperges.