Pecannoten, gepeld
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
De hickoryboom, afkomstig uit Noord-Amerika en Azie, draagt de pecannoten. De vorm van de korrels geeft aan dat ze verwant zijn aan de walnoot. De pecannoot is echter langer, steviger van consistentie en veel zoeter van smaak. Het heeft dezelfde vierdelige basisvorm, maar de zachte schaal is veel gemakkelijker te kraken. Pecannoten zijn vooral populair voor bakken en cakes, koekjes en koekjes. Een groot deel van de oogst komt echter geroosterd en gezouten op de markt. Ze dienen ook als bron van bakolie en er wordt notenmeel van gemaakt. Bewaar in de koelkast of vries in.
Aanvullende informatie over het product