Missy`s vijgenwrongel

Vijgen zijn nogal sexy. De dieppaarse schil, de sappige, zoete binnenkant met knapperige zaden. Deze vrucht heeft geen ondersteuning van andere smaken nodig. Zij is de koningin van het Oosten. Deze fruitcreme, op basis van Britse lemon curd, is meer dan alleen een spread. Dit handgemaakte product gebaseerd op het recept van Missy`s Kitchen in Keulen. De beste partner is kaas. Of het nu volledig rijp, romig of strak is. Ook als vulling voor hartige of zoete taartjes of in combinatie met avocado of polenta is deze wrongel een droom uit de Arabische Nachten. Ontdek de diversiteit van deze wrongel!