Canadese kreeft, 2 helften, rauw, hafro

Een zeedier van verfijnde elegantie, gewaardeerd om zijn zachte en delicate vlees. Opmerkelijk delicaat en zoet van smaak, waardoor het een gewild hoofdingredient is in luxe visgerechten. Het heeft een sappige, gestructureerde consistentie die geweldig is voor gerechten als kreeftenthermidor, salades met zeevruchten, of gewoon geserveerd met een beetje boter en citroen. Zonder twijfel een delicatesse die niet te vergelijken is!