2021 Assemblagereserve, droog, 13,5% vol., Peth-Wetz

Deze wijn is gebaseerd op de klassieke Bordeaux-cuvee - een fijne, fluweelzachte wijn gemaakt van de druivensoorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Merlot, aangevuld met aroma`s als cederhout, tabak en koffie. In de neus verschijnen aroma`s van zwarte bessen, bosbodem, kruiden en wat hout. De 20 maanden rijping in barriques integreert de tannines harmonieus in de algehele structuur en maakt het tot een geweldige solist of als begeleider van voedsel. Geniet van de Assemblage Reserve bij gerechten als wild of lamsvlees.