2022 Altenberg Alte Reben Riesling GG, droog, 12,5% vol., Van Volxem

Old Vine Riesling - Grote locatie met een droog smaakprofiel. Grijze Devoon leisteen verweerde bodems met hoge hoeveelheden zeer grof ryoliet of kwartsporfier van vulkanische oorsprong. De Montrachet uit de Saar! Net als de bekendste witte wijn uit de Bourgogne komt dit elixer van Riesling aristocratisch en tegelijkertijd vurig en levendig het podium op en vult het elk mondhoekje met nagalm. Het terroir van de dorre, grijze puinhelling van deze dramatisch steile leistenen muur en de rijpste oogst van elk jaar resulteren in een bijna atletisch ogende wijn van perfecte harmonie met een nooit eindigende afdronk! Naast de witte peper domineert de intense en tegelijkertijd stimulerende geur van volledig rijpe wijngaardperziken, kersen en mirabelpruimen de neus. Dankzij de homeopathisch lage opbrengst heeft Altenberg een wonderbaarlijk subtiele extractzoetheid die haar een veeleisende diepte en omvang geeft.