VERMINDERD Groentenconcentraat 021 - groenteconcentraat, biologisch

DK-OKO-100 Een aromatische basis met een compleet smaakprofiel dat frisheid, zuurgraad, zoetheid, zout en umami levert. De subtiel geroosterde en complexe tonen van groenten, appels, rijst en linzen zorgen voor een universeel product dat in vrijwel elk hartig gerecht kan worden gebruikt. Je vindt gefermenteerde ondertonen met fruitige en bloemige aroma`s. Gebruikt als basis voor sauzen en soepen of als smaakversterker in gerechten waarbij je een volle groentesmaak als basis van je maaltijd wilt. Het concentraat is gemaakt zonder toevoegingen of smaakstoffen en is vegan en glutenvrij. VERMINDERD GROENTENCONCENTRAAT 021 wordt gemaakt uit bijproducten van de voedingsindustrie die anders in het afval terecht zouden komen. Er wordt zowel biologische prei en worteltoppen als appelklokhuizen gebruikt, die allemaal overblijven als grote groenteproducenten kant-en-klare oplossingen aanbieden voor industrie en handel.