GOURMET VERSAND maakt gebruik van cookies om de website waar mogelijk aan te passen aan de wensen van haar bezoekers. Als u onze site bezoekt gaat u akkoord met het gebruik van cookies. 
TOUFOOD ALBUMIN EI, gedroogd kippenei-eiwit
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Het gesproeidroogde kippeneiwit kan net als verse eieren worden opgeklopt en heeft de ideale textuur voor mousses, meringues, cakes en andere bereidingen. Vergeleken met vers eiwit heeft het 25% meer hefvermogen en is het 5 keer sterker in schuimstabiliteit. Je kunt het in de juiste verhoudingen met alle componenten van recepten mengen en comfortabel kloppen tot je de gewenste textuur krijgt.
Aanvullende informatie over het product