Genen sojasaus, Shoyu, zoutarm, Kikkoman, Japan

Kikkomann zoutarme sojasaus is gemaakt van natuurlijk gebrouwen sojasaus. Bijna de helft van het zoutgehalte wordt via een speciaal proces uit de gebrouwen sojasaus verwijderd. De zoutarme sojasaus doet met 43% minder zout in geen enkel opzicht onder voor het origineel. Het volle aroma blijft behouden. De zoutarme sojasaus is bij voorkeur geschikt om te bakken, dippen, blussen en marineren.