Geconcentreerd enzymcomplex geproduceerd door de gist Aspergilius niger. Het breekt pectine uit fruit en andere plantendelen af, zuivert sappen en schillen, mengt en verzacht rauwe delen van fruit en groenten zodat ze fris smaken. Bedek, injecteer of dompel het product in de pectinase-oplossing. Voor een optimaal resultaat wordt impregneren met 2-5 vacuumcycli aanbevolen. Het kan als poeder rechtstreeks op het product worden aangebracht.
Aanvullende informatie over het product
Aanduiding
PECTINASE poeder, pectinase-enzym, 100 g, TOUFOOD
Artikelnummer
41038
Inhoud
100g
Verpakking
Pe kan
Houdbaarheidsdatum (THT/TGT)
Uiterste houdbaarheidsdatum: 30.04.2026 Tot Ø 433 dagen houdbaar na de verzenddatum.
Brutogewicht
0,10 kg
Beschikbaarheid
NU LEVERBAAR
Hoeveelheid in voorraad
5
gekoeld product
Nee, ongekoeld product
Verpakkingseenheid
20
Belastingtarief
19 %
EAN Code
8435499201683
BIO-gecertificeerd
Nee
Intrastat - nummer (Productnummer, douanetariefnummer, codenummer, HS-code)
Enzym in poedervorm. Maltodextrine, sucrose, zout, pectinase, beta-glucanase, conserveermiddel: E-202, stabilisator: E-517. Dosering: Verdun 0,1-5% in water of in het product zelf. Product bedoeld voor gebruik als voedsel. Op een koele en droge plaats bewaren.
Kenmerken: Halal gecertificeerd, Kosjer gecertificeerd, Er hoeven geen voedingswaarden te worden opgegeven, Veganistisch, Vegetarisch.
Allergie informatie over het product (bevat allergenen) (41038) Sporen: Melk
