GOURMET VERSAND maakt gebruik van cookies om de website waar mogelijk aan te passen aan de wensen van haar bezoekers. Als u onze site bezoekt gaat u akkoord met het gebruik van cookies. 
Decorspuit, fluweeleffect, pure chocolade, kleur en smaak, PCB (74339)
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Het fluwelen effect is net zo interessant als de hantering: het product werkt alleen bij verhitting tot ongeveer 45°C. Een klimaatkamer zou het meest geschikt zijn, maar deze werkt ook in een waterbad. Het fluwelen effect wordt alleen bereikt door een warm-koude reactie door de warme massa op bevroren preparaten te spuiten. Koude oppervlakken alleen zijn niet voldoende om de fluweelzachte structuur te creeren; het oppervlak moet een temperatuur onder het vriespunt hebben.
Aanvullende informatie over het product