Olio extra vierge Reuza, biologisch, extra vierge olijfolie roos, biologisch, Calvi

Milde tot medium fruitige olie gemaakt van 60% Biancolilla en 40% Taggiasca uit Ligurie. Oogst gemakkelijk paarse olijven. Goede redenen? Harmonische olie voor fijne kruiden? Veelzijdig inzetbaar voor vis, vlees, groenten en desserts Zintuiglijk In de neus ruikt het naar vers gemaaid gras, mediterrane kruiden en heeft bloemige tonen. In de mond geeft de Siciliaanse Biancolilla de olie een licht bittere artisjoksmaak. De afdronk heeft een fijne kruidigheid. Toepassing Het is een veelzijdige olie die bijzonder goed past bij groentegerechten, gebakken vis- en schaaldieren en roomkaas. Maar het is ook mild genoeg voor mayonaise en voor desserts zoals vanille-ijs.