Taralli Mandorlati, hartige koekjes met amandelen, Panificio e Biscottificio Malafronte

De Taralli Napoletani zijn een onmisbaar onderdeel van de Napolitaanse keuken. Ze zijn gemaakt van een deeg dat is verfijnd met reuzel, zwarte peper en amandelen en zorgen voor een evenwicht tussen knapperigheid en specerijen. Elke tarallo wordt bereid volgens ambachtelijke methoden die al generaties lang worden doorgegeven. De Kringel is een klassieke begeleider van wijn of bier.