Mulhouse Uienchutney, Uienchutney, Belberry

Uienchutney is een allrounder. Het smaakt heerlijk bij trendy gerechten als pulled pork en burgers, maar ook bij gegrilde gerechten, braadstukken zoals gebraden varkensvlees en gerookt varkensvlees, schenkel, eend uit de oven en gegrilde gerechten. De favoriete groente zou de aardappel kunnen zijn, vooral gebakken aardappelen. Uienchutney vormt een stevig maar lichtzoet contrapunt voor sterke kazen.