Kastbergs - kersensorbet

De kersensorbet van Kastberg biedt een intense smaak met een perfecte balans tussen zoet en zuur, geinterpreteerd door Joachim Kastberg. Deze krachtige, aromatische sorbet is vooral populair in het koude seizoen en tijdens de kerstperiode. Eigenschappen: Het lekkerst bij ongeveer -16°C, perfect voor desserts, ijshoorntjes en quenelles, handgemaakt van lokale grondstoffen. Inspiratie: Kersensorbet is ideaal voor diverse desserts. Kersen kunnen vers worden geserveerd als topping op taarten en taarten of direct met slagroom of ijs. Ze zijn ook heerlijk in ijs en sorbet, vooral op warme zomerdagen, of in warme desserts zoals kersentaart met vanille-ijs.