Kastbergs - espresso en honingijs

Espresso-honingijs is een must voor iedereen die van koffie houdt. De creatie van Joachim Kastberg combineert romig ijs met lokale espresso van Peter Larsen Kaffe in Viborg en zoete honing uit Midden-Jutland. Eigenschappen: Het lekkerst bij ongeveer -16°C, perfect voor desserts, ijshoorntjes en quenelles, handgemaakt van lokale grondstoffen. Koffie-ijs voor de koffieliefhebber: Dit ijs biedt de perfecte balans tussen sterke espresso en zoete honing die de bitterheid van koffie tempert. De melk en room zijn afkomstig van een lokale zuivelfabriek en de honing wordt lokaal geoogst in Midden-Jutland.