Maroilles Fermier AOP, koemelk

Maroilles is de enige kaas met een beschermde oorsprongsbenaming ten noorden van Parijs. Vanuit Nord-Pas-de-Calais. Gedurende de circa 35 dagen durende rijpingsperiode wordt de kaas regelmatig gewassen met een geurige rode cultuur. Karaktervolle kaas met een romige consistentie. Veelzijdig. Of het nu op een kaasplankje is, bij een stevig biertje of voor het bereiden van een Tarte au Maroilles, de sterke Maroilles is een allrounder