Elmer, 64% Bitter Couverture, Chocoladevlokken / Raspen, Choba Choba, BIOLOGISCH

CH-BIO-006 De chocoladevlokken met 64% cacao zijn ideaal voor drinkchocolade, maar ook geschikt om mee te bakken en koken. Het betovert met zijn fruitige tonen en aroma`s van zwarte thee en peper. Choba Choba betekent letterlijk: als je mij helpt, help ik jou. Met deze bijzondere chocolade, waarvan de cacaobonen op duurzame wijze rechtstreeks in het Amazonegebied in Peru worden verbouwd, zorgen we ervoor dat de boeren eerlijk worden behandeld en betaald. Dit gaat zelfs zo ver dat de boeren ook meebeslissen over het succes van de chocolade. Bovendien komt het unieke karakter van het terrein en de weinige gebouwen en variaties tot uiting in de smaak.