2021 Beck Ink, droog, 12,5% vol., Judith Beck, BIOLOGISCH

AT-BIO-402 Cuvee gemaakt van Zweigelt en wat St. Laurent (ca. 80% tot 20%), die je naar meer doet verlangen. Handmatige pluk, spontane fermentatie in roestvrijstalen tanks, maceratie gedurende ongeveer 10 dagen, vervolgens geperst en 8 maanden gerijpt in gebruikte barriques. In de smaak overheerst het kersenfruit van de Zweigelt, omgeven door licht kruidige tonen en nootachtige componenten.