2018 / 2019 Gewurztraminer, droog, 14% vol., Ziereisen

Deze wijn is een blend van twee jaargangen Gewurztraminer voor een perfecte balans. De met de hand geplukte druiven van deze oude druivensoort worden na enkele dagen maceratie geperst. De most werd spontaan gefermenteerd met de eigen gist van de druif in een stalen tank. Een minerale wijn met een subtiele rozengeur.