2023 Scheurebe, droog, 12,5% vol., staal

Zelfs op jonge leeftijd kan deze wijn worden beschouwd als een bijzonder succesvol voorbeeld van de pittige elegantie van een droog gevinifieerde Scheurebe. In de mond presenteert de wijn zich met een heldere structuur, harmonieuze zuurgraad, uitgesproken mineraliteit en een verfrissende fruitsmaak met nuances van appel, lichte kruisbes, vlierbes, grapefruit en een vleugje citrus. Helder in de galm. Gegarandeerd een hoge doorstroming. Uitstekend bij verse salades en een heerlijke aanvulling op Aziatisch geinspireerde gerechten. Past ook goed bij oude, pittige kaas.