2023 Mineralschiefer Riesling, droog, 12% vol., Grans-Fassian

De wijn komt van bodems met minerale leisteen, waardoor water de diepgewortelde wijnstokken kan bereiken. De wijn is zeer mineraal, ruikt naar appel en grapefruit, heeft een verfrissende zuurgraad en biedt een fris drinkgenot. Het past goed bij vis, zeevruchten en stevige gerechten, en is een knapperige, sappige begeleider van maaltijden.