2023 Altenberg Alte Reben Riesling GG, droog, 12,5% vol., Van Volxem

Alte Reben Riesling - Prachtige locatie met een droog smaakprofiel. Grijze Devoon leisteen verweerde bodems met een hoog gehalte aan zeer grof rhyoliet of kwartsporfier van vulkanische oorsprong. De Montrachet uit de Saar! Net als de beroemdste witte wijn uit de Bourgogne komt dit elixer van Riesling op een aristocratische en tegelijkertijd vurige en levendige manier het podium op, en vult het elke mondhoek met resonantie. Het terroir van de kale, grijze puinhellingen van deze dramatisch steile leisteenwand en de rijpste oogst van elk jaar resulteren in een bijna atletische wijn van perfecte harmonie met een eindeloze afdronk! Naast witte peper overheerst in de neus de intense en tegelijkertijd stimulerende geur van volrijpe wijngaardperziken, kersen en mirabellen. Dankzij de homeopathisch lage opbrengst heeft de Altenberg een heerlijk subtiele extractzoetheid die hem een veeleisende diepte en omvang geeft.