2023 Handwerk Chardonnay, droog, 12% vol., Leiner, BIOLOGISCH

DE-OKO-022. Deze Chardonnay wordt gekenmerkt door de klei- en kalksteenbodem en rijpt uitsluitend in roestvrijstalen tanks. Hij is kruidig, mineraal en heeft rijp fruit. Volgens de Leiners moet een wijn altijd een weerspiegeling zijn van het afgelopen jaar in de wijngaard. Dit is een complex proces dat begint met de verzorging van de wijnstokken en wordt voortgezet in de kelder. Uiteindelijk moeten de invloeden in de context van het jaar te proeven zijn. Dat is waar de `handwerk`-serie voor staat. Het keurmerk staat voor ambachtelijke wijnen die het karakter van de druivensoort op een typische manier weerspiegelen.