2022 Pinot and Co Rose, droog, 11,5% vol., Dreissigacker, BIOLOGISCH

DE-OKO-022 Fris en elegant - een Pinot en C. Rose, gerijpt in de Provence-stijl. Om de delicate pastelkleur te verkrijgen, werd het persproces opzettelijk voorzichtig uitgevoerd. Hierdoor worden de kleurstoffen slechts in geringe mate uit de bessenschillen gehaald. De rijping in roestvrijstalen vaten onderstreept de eigenschappen van de Pinot Noir-druivensoort: de Dreissigacker PNT en C. Rose combineren frisheid, kruidigheid en elegantie. Het hout en de gistopslag geven het de nodige body en zorgen voor harmonie in het glas.