2018 Brunello di Montalcino DOCG, droog, 14,5% vol., Vasco Sassetti

100% Sangiovese Omdat Vasco Sassetti een traditionele producent is, heeft elke oogst zijn eigen unieke smaak. De geur van zure kersen, zwart fruit, leer, tabak en, in de jonge jaren, licht dierlijke tonen lopen echter als een rode draad door alle wijnen. De heerlijke smaak van de cacaoboon vind je terug in de afdronk. De wijn rijpt 2 jaar in grote eikenhouten vaten, waarna hij wordt gebotteld en pas in het 4e jaar na de oogst mag worden verkocht.