Naked Orange, droog, 12% vol., Gernot Heinrich, biologisch

AT-BIO-402 Een cuvee van 35% Chardonnay, 30% Pinot Blanc, 20% Pinot Gris, 10% Traminer en 5% Muscat Ottonel. Van zonnig tot sappig. Het amberkleurige drankje verspreidt zijn geur op een even onopvallende als betekenisvolle manier. Zowel in de neus als in de mond komt de bloedsinaasappel met minutieuze precisie tot uiting. Van de aromatische geur van de bloesem tot het verwarmende effect van de etherische olie, van de delicate, stimulerende bitterheid van de schil tot de verfrissende sappigheid van het vruchtvlees. Deze wijn kan met recht oranje genoemd worden. Delicater en verfijnder dan het woord `oranje` doet vermoeden, deze 750 ml verovert het glas en kan door vier personen in evenveel seconden worden leeggedronken. Dat is twaalf en een halve minuut en een goede timing.