2021 Petillant Naturel Rose, 11,5% vol., Georg Schmelzer, BIOLOGISCH

AT-BIO-301 Petillant Naturel is de oudste methode voor de productie van mousserende wijn: de most wordt vlak voordat de gisting is voltooid in de fles gevuld, waar deze wordt afgesloten met een kroonkurk en volledig fermenteert. De Pet Nat ondergaat slechts een fermentatie - zonder enige externe tussenkomst. De natuurlijke gisten ontwikkelen een eigen, levendig leven en zijn vrijwel niet te controleren. Een prachtige roze schittering in het glas. Kruidig aroma van zwarte bessen en zwarte kersen. Fris en fruitig met een fijne, aangename zuurgraad. Deze mousserende wijn van Zweigelt en Cabernet Sauvignon is ongefilterd en bevat geen toegevoegde zwavel. Draai de fles 3 keer ondersteboven voordat u hem opent!