2023 Gruner Veltliner Poysdorf, droog, 12% vol., Ebner-Ebenauer, biologisch

AT-BIO-402 Fruit en elegantie staan centraal in deze wijn. Na een korte maceratieperiode (5 uur) wordt de wijn geperst en start de gisting met zuivere gisten. Na 3 maanden contact met fijne gist wordt de wijn gefilterd en in stalen tanks opgeslagen tot het bottelen. Zuivere Veltliner uit het Weinviertel, delicate kruiden gecombineerd met koele aroma`s van peren. In de mond sappig appelfruit, witte peper, fijne kruidige minerale tonen, frisse fruit-zuurcombinatie.