Boekweit, heel, geschild, biologisch
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
DE-OKO-001 Boekweit wordt in Rusland en Polen voornamelijk als soep of grutten bereid. Het lijkt op beukennootjes, maar is veel kleiner. Het rijke eiwit- en zetmeelgehalte maakt boekweit, dat eigenlijk geen graan is maar een duizendknoopplant, een waardevol graan. In combinatie met tarwe of rogge wordt het gebruikt voor de bereiding van brood, gebak, pap en grutten.
Aanvullende informatie over het product