De Cecco Penne Rigate, nr. 41

De penne rigate komt uit de regio Campanie. Dit formaat behoort tot de familie van diagonaal afgesneden korte formaten. De penne rigate zijn gegroefd, hebben een diameter van ca. 8,0 mm, zijn ca. 39 mm lang en tussen de 1,22 en 1,28 mm dik. De penne rigate smaakt bijzonder lekker bij vleesragout of bij groentesauzen zoals pepperoni, courgette en aubergine. Maar ze zijn ook ideaal voor ovengerechten.