Fenegriek bladeren
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Fenegriek is een eeuwenoude specerij, hoewel veel mensen in westerse landen de smaak ervan nogal onaangenaam vinden. Tegenwoordig wordt het vooral in het Midden-Oosten en India gebruikt voor vegetarische gerechten (bijvoorbeeld Indiase ingemaakte groenten). Kleinere hoeveelheden fenegriek moeten in goed kerriepoeder worden opgenomen. De smaak is bitter en aromatisch. De geur van de bladeren doet enigszins denken aan lavas.
Aanvullende informatie over het product