GOURMET VERSAND maakt gebruik van cookies om de website waar mogelijk aan te passen aan de wensen van haar bezoekers. Als u onze site bezoekt gaat u akkoord met het gebruik van cookies. 
Bonen, zwart-oogbonen - wit met zwarte ogen, gedroogd
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Deze cowpeas zijn peulvruchten waarvan de ivoren en niervormige korrels een blauw oog hebben. Wanneer ze vroeg worden geoogst, zijn de peulen eetbaar. Ze worden vaak gebruikt voor soepen of salades, maar ook voor het maken van gefrituurde keukens of voor gerechten met één pot. In het zuiden van de VS worden ze bereid met gezouten varkensvlees. Ze hebben een milde, zoete smaak. Hun huid is erg dun, dus ze hoeven niet doorweekt te zijn. De kooktijd is ongeveer 40-60 minuten.
Aanvullende informatie over het product