Sesamzaad, ongeschild, geel
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Sesam is een oud gewas dat altijd zeer gewaardeerd werd vanwege het hoge oliegehalte van zijn zaden. Tegenwoordig wordt de olieplant, hoogstwaarschijnlijk uit tropisch Afrika, voornamelijk in Azië geteeld. Met sesam onderscheidt men de soorten met gele en zwarte sesamzaden. De pas gedroogde zaden smaken licht nootachtig en hun aroma neemt enorm toe tijdens het roosteren. Sesamzaad is een veelzijdig kruid en is populair in keukens uit Japan, het Midden-Oosten en Midden-Amerika.
Aanvullende informatie over het product