Haiku Original H-09 Yanagi Carver, 26cm

De originele messen van Chroma van Haiku zijn als Japanse haikus (capriolen / verzen) - vooral scherp. Geproduceerd in kleine fabrieken gemaakt van moderne hoogwaardige staalsoorten en in de lange Japanse traditie van het smeden van zwaarden, bieden de originele Haiku-bladen - met Honoki houten handgreep - een extreme en langdurige scherpte. Je wordt herkend door de valk op het lemmet. Voor vele jaren van knipplezier: opnieuw slijpen mag alleen op slijpstenen, zoals ST-1800 (240/1000 korrel) van Chroma. En deze messen horen niet in de vaatwasser, maar moeten alleen met de hand worden gereinigd en gedroogd.