GOURMET VERSAND maakt gebruik van cookies om de website waar mogelijk aan te passen aan de wensen van haar bezoekers. Als u onze site bezoekt gaat u akkoord met het gebruik van cookies. 
Zwarte komijn / uienzaad / nigella
Artikelnummer
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Selectie | Inhoud (gewicht) | verpakking | prijs EUR
(prijs / eenheid) | (Opbrengst)
Beschikbaarheid | tenminste houdbaar tot
Zwarte komijn komt van de Latijnse naam Nigella en komt oorspronkelijk uit Azie, het Midden-Oosten en Europa. Tegenwoordig wordt het voornamelijk in India verbouwd. De kleine zwarte zaadjes smaken licht harsachtig, een beetje zoals oregano. Zwarte komijn, ook wel uienzaad genoemd, wordt gebruikt voor het op smaak brengen van groentegerechten (vooral aubergines), peulvruchten, salades en gevogelte. Het is beter om de zaden te mortelen in plaats van ze te vermalen. De zaden worden ook gebruikt om Turks brood te bestrooien. In Duitsland staat Nigella bekend als een meisje op het platteland.
Aanvullende informatie over het product